推動知識密集服務型群聚創新整合服務計畫


這是個輔導中小企業一項計畫,希望大家能夠透過此部落格了解本計畫執行的過程、成果等等,有機會您也可能成為我們群聚成員之一喔~~
 Author
 
Blog Image
 

Category

主題分類 (107)
旅遊科技å... (66)
北投溫泉ä... (4)
智慧管家æ... (3)
創意商品ç... (2)
養生膳食ç... (21)
研討‧會è... (6)
SecondLife (2)

Recent comments

Archive

Calendar

«   2010/03   »
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
  • Total : 28617
  • Today : 5
  • Yesterday : 55

106

73

-30 days

today : 5



一佳村青草園 隨興吃好菜
宜蘭縣「一佳村青草園」的五行酒釀湯圓,顏色漂亮,色、香、味俱全。
記者王燕華/攝影

宜蘭縣冬山鄉中山休閒農業區是遊憩好所在,當地的一佳村青草園,推廣青草料理,不但有整桌的養生青草餐、也接受散客。不過,這裡沒有菜單,由老闆藍基萬父子料理,帶給遊客不同的驚喜。

藍基萬從小生長在中山村,對青草植物很有研究。他原本是柚農,8年前中山村成立休閒農業區,他和原本從事餐飲業的妻子沈淑惠、大兒子藍新,決定朝向休閒觀光發展,結合自身興趣,開設一佳村青草園。

園區裡種了許多中藥草與民俗植物,可以入菜的就有數十種,如枸杞、紫蘇、黃槴子、紅刺蔥、天仙果等;還有山區的山茼蒿、龍葵、石上柏等,沒有農藥汙染,都是做菜的好食材。

一家三口憑著豐富的藥草常識及飲食專長,研發多種養生料理,如紫蘇酒蒸蝦、山油麻葉湯、炒咸豐草等;還有特色的五行酒釀湯圓,用茯苓、杜仲、槴子花、地瓜葉、紅麴,做成白、黑、黃、綠、紅5種顏色的湯圓,不僅色、香、味俱全,還兼顧養生。

到一佳村青草園用餐輕鬆自在,不受拘束,也可逛逛藥草園。藍基萬說,「來這邊吃飯,就像回家吃飯一樣」,所以店裡沒有菜單,而是變化菜色,給遊客不同的感受。

一佳村青草園的合菜,每桌2500元到3千元,散客2人成行,每人300 元,要事先預約。地址在冬山鄉中城二路58巷11號,電話(03)9588852

2009/06/02 11:23 2009/06/02 11:23

Leave your greetings here.

[登入][OpenID是?]