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　水里鄉文化休閒導覽

　　清末為原住民聚居之地，當時因地質寒冷、森林茂密、水量豐沛，山高日少，多生瘧疾，故稱「水里坑」。水里鄉擁有濁水溪主流以及支流水里溪、陳有蘭溪三條溪流，其中水里溪由北而南、陳有蘭溪由南而北注入濁水溪，蜿蜒的溪流與起伏的山巒造就風光明媚的水里鄉，而流經市區的水里溪更與居民的生活息息相關。
　　如此的山高水長，加上位於平地與山區交通轉運處，使得水里成為樟腦、木材、香蕉之轉運站，民國50～60年代更因為鐵路集集支線的配合，成為伐木業最興盛時期的重要集散地，一時旅館、商家林立，成為燈紅酒綠的不夜城，也因而擁有「小臺北」美稱。
　　主要道路為１６省道及２１線日月潭接新中橫公路為主，沿途風景秀麗，可欣賞壯闊的濁水溪景色及玉山群峰之美。

產業文化
　　 　　本鄉雖為農業鄉，但結合各地旅遊資源，成為南投縣轉運及休閒旅遊中心，許多產業均與觀光休閒密不可分。
蛇窯文化園區
　　座落在距離水里市區約2．4公里的民生路上，是一座結合陶藝、休閒、教育與文化保存之陶藝文化園區。園區內的「蛇窯」源自大陸福州，取名為蛇窯乃是沿山坡地形而建的窯身很長，遙遠望之似蛇形。蛇窯初期分佈在臺灣中、南部各地，如今隨著時代變遷多已沒落，南投地區則以南投市的牛運堀，集集綠色隧道旁的添興窯和水里蛇窯文化園區最具傳統代表性。 　　
　　蛇窯窯內寬廣，可燒出體積較大之陶器，因此在日據時代以生產大水缸、酒甕為主。隨著時代變遷，傳統陶器已轉型為以陳列、裝飾為主的現代陶藝。園區內有製陶拉胚展示館、多媒體教室、陶藝教室、蛇窯文化館、921大地震紀念館、金氏紀錄雙口陶瓶、藝廊及茶藝館等，讓遊客玩陶、拉胚，或休憩品茗、參訪陶藝館，體驗陶藝文化之美。
貫天窯、力陶莊、沐陶莊 　　
　　陶曾是中國人生活上重要的生活器具，位於水里鄉頂崁村的陳家三兄弟不約而同對於陶藝有同樣的興趣與執著，並順性發展出不同的陶藝風格－佛教風格的力陶莊；生活陶藝之貫天窯；陶具創作天地沐陶莊〈原稱壺蘆〉。不論是佛教文物、生活陶或者壺中珍品，令人心醉的是三對窯主夫妻都能夠藉由陶製品和花草妝點出現代人最嚮往的悠閒、自在生活空間，而待客的親切、自在，讓人有如沐春風的愉悅感。
　　概括而言，緊鄰蓮因寺的力陶莊是主人陳文發展示各式陶藝品的店面，與宗教有關的香爐、香筒、案奉，或者生活中的碗盤、杯碟與甕，錯落有致地擺滿在這一精心設計的空間，令觀者時時有驚豔之感。
　　由年輕夫婦陳文宣所經營的貫天窯，開放的空間和樸拙的陶製品，宛如夫妻倆親切、悠閒的生活態度，進入其間，只覺得生活是可以如此的寧謐與祥和，簡單中又不失浪漫。
　　陳文期夫婦經營的沐陶窯是由壺具所構織成的另一天地，由花草與陶具所營造出的典雅空間，加上或悠揚或輕柔的音樂，浸淫期間再來杯清香四溢的茶水，塵囂的繁雜彷彿一掃而盡，只覺得自己是山間水旁最愜意的人兒。

古蹟遺址
玉山登山口處 　　
　　玉山舊名新高山，日人在此立新高登山口指示碑，此碑肇建於昭和12年（西元1937年），是日治時代登往玉山重要指標，極富歷史價值。

青山綠水
明潭、明湖水庫、水里溪垂釣 　　
　　位於車埕村的明潭、明湖水庫係利用水里溪河谷依地形而築起大壩，再攔蓄由日月潭沖下來的水，由於係一具環保概念的「抽蓄發電廠」，不僅電廠內各項設備宏偉、壯觀，水庫所形成的人工湖泊更成為絕佳的湖光山色。 　　
　　每當水位下降時，被淹沒的陸橋便浮上來，「水落橋出」的景觀吸引不少遊客前來觀看。至於「三潭印月」係指明潭廠下池所形成的湖泊和日月潭、明湖相互輝映，形成別致的景觀，使日月潭景觀更加旖旎。
大觀發電廠 　　
　　大觀發電目前有一、二兩廠，大觀一廠成立於民國23年，是一所慣常水力發電廠，大觀二廠民國74年完工，是一所抽蓄水力發電廠，兩廠發電用水都取自日月潭。廠內風光名媚，是觀光勝地之一。
新中橫公路山壁景觀 　　
　　由新中橫公路起點之水里頂崁村往信義方向而行，沿途便可陸續看到山壁上一畦畦的草皮，綠油油的草皮讓人在賞心悅目之餘，不由得好奇它的由來，其實這是新中橫公路特有的防制山壁坍方之工法－框型植生。
　　建造、養護新中橫公路的信義工務段指出，公路兩旁地質脆弱，部份路段遇雨便坍方，因此特別採取這種穩固山壁岩石的植被方法。作法上先進行「刷壁」把易掉落的岩壁清除，再進行「掛網」、打漿、灌進種子等工程，由於這些工作都是在坡度極陡的山壁上進行，因此工作人員必須以繩索吊掛在岩壁上才能進行工程，工程期間工作人員「飛簷走壁」的畫面，便成為路過遊客注目焦點，也成為公路上特殊的景觀。
龍神洞 　　
　　原為水里、信義兩地往來必經之隧道，新中橫公路開通後廢置。由於地處陰暗之山腰，遂成為蝙蝠棲息之地。此處溪谷為濁水溪支流陳有蘭溪與濁水溪會合之處，山壁加上河流入口，因此有不少傳說，為本地民眾樂道。
一線天 　　
　　位於玉峰村後山，由產業道路前行，經通往慈雲寺岔路後，繼續朝右向道路前進約7、8分鐘後，即可看到一片茶園，右方茶園一石砌涼亭旁之小徑，即為通往一線天之小徑。 　　
　　從小徑沿階梯而下，約10分鐘後便可下達谷底，只見兩側山壁忽寬忽窄，幽靜的峽谷時有陽光灑下，行走其間如入幽冥，氣氛詭譎。 　　如欲前往尋幽，最好在乾季前往，或者備妥溯溪器材，以備不時之需。
牛埤 　　
　　位於新城村山區一幽靜溪谷景觀，此處山徑幽靜、綠樹掩映，適合步行遊賞；山徑旁的溪谷在清泉潺潺，以及四周綠樹遮日下，神秘中又透露著山中特有的清幽，是炎夏避暑、享受山居恬淡氣氛最佳去處。 　　
　　前往牛埤可以從台16線往集集方向經民權路7巷右轉進入，上山約1公里後在65號前右轉進入，再步行約100公尺便可以見到綠樹掩映的幽靜山徑。
　　牛埤溪水來自上方之牛埤瀑布，瀑布有兩個，一為頂端的福地瀑布，一為第二瀑洞天瀑，適合採取在近處露營、烤肉、戲水，同時享受山徑清幽和溪水的清涼。
石觀音 　　
　　由水里往魚池的台131線是一條沿水里溪谷興闢的景觀道路，在遊賞車埕、明潭、明湖等優美景觀後，繼續前進約10幾分鐘，便可到達石觀音吊橋。石觀音吊橋係連接吉仙宮和台131線的景觀吊橋，站在吊橋上遠眺四周優美的溪谷景觀，或者在橋下烤肉、野餐、戲水、都是令人嚮往的山間生活。 　　
　　在石觀音兼具山光水色以及清泉治病傳說下，假日前往旅遊或取水民眾相當多，已成為水里、魚池旅遊線上重要景點。

特產饗宴
水里梅子 　　
　　每年到了春末，梅雨季要來時，是本地採收梅子的時期。到村裡走走，可看到很多人家晒梅子，一粒粒擺放在各種平面的容器上。經過不同的加工過程，各種好吃的產品就產生了。梅乾、梅露、茶梅、梅醋、Q梅、脆梅、紫蘇梅等，口味與種類繁多，而且吃法也有變化。 　　
　　紫蘇梅的梅粒可配飯吃，梅汁泡開水放入冰箱是夏天消暑的飲料；梅汁也可當佐料使用。梅乾含在口裡酸酸甜甜的很好吃，夾在蕃茄中你可能會多吃幾個。梅醋每天喝一些可治療筋骨酸痛，它本身也是很好的鹼性健康食品。茶梅、Q梅、脆蜜、辣梅等，是郊遊、泡茶、聊天不可缺少的點心。本鄉青梅主要在上安、郡坑二村，其「天山梅」系列已建立品牌；車埕、新興二村為「欣山梅」，另有筍製品。每年1月賞梅花、4月採梅果之旅，梅餐、梅子DIY，活動很吸引人潮。
勝峰茶 　　
　　水里鄉茶區主要在上安、郡坑及大坪頂地區，海拔約在600-1500公尺玉山山麓地帶，長年雲霧籠罩，氣候四季如春，為軟枝烏龍茶生長最佳環境，加上土壤為砂頁岩、泥岩，所產之茶葉濃、醇、香、美。 　　
　　勝峰茶係農會、公所輔導組織之茶葉共同經營班，經合作研發改良生產技術並採分級包裝後，不僅品質提昇、價格合理化，更集眾人之力研發出茶葉饅頭、蛋糕、月餅等副產品，班隊為促進產業觀光化，在位於新中橫公路旁的展售中心設置自助泡茶區，供遊客品茗、休憩。
巨峰葡萄 　　
　　產期7～12月，鄉農會輔導上安葡萄產銷班「黑紫玉」品牌口碑稱頌。尚有全年生產的世紀拔（分淡旺季）及母親節前後的早生水蜜桃，綜合觀光農園緊臨新中橫必經之處。

鄉土小吃
二坪山與枝仔冰 　　
　　二坪山是水里市區的一座小山坡，除了有一代木業鉅子孫海私人墓園及少數的民宅、寺廟，主要為臺灣電力公司鉅工、明潭、明湖等電廠員工宿舍。
　　這座位於市郊的二坪山距離市區只有10多分鐘車程，除沿途山景宜人，到達山上後居高臨下可眺望市區景觀，更有歷史悠久的二坪枝仔冰，因此成為附近小學遠足踏青、各地遊客休憩品嚐古早味枝仔冰最佳去處。 　　
　　目前3家冰店以鉅工冰店歷史最悠久，3家冰店所賣枝仔冰，都是用山上泉水煮開冷卻後所製作，因此兼具甘甜美味、衛生且口味眾多、價格便宜。不論是香甜淡幽的清冰、水果口味的梅子、鳳梨、百香果和軟棉滑嫩的紫雪糕，價格相當便宜。許多遠道而來的遊客們趨之若鶩的爭相採購枝仔冰。

梅餐 　　
　　水里鄉為梅子的重要產區，鄉農會研發出許多梅子的相關產品，並有梅餐以饗嘉賓。

人文休憩
玉山國家公園管理處 　　
　　玉山國家公園是我國第二座國家公園，管理處位在水里鄉，提供的服務項目有：查詢、建議、檢舉、申請及有關事項與法令之解答、國家公園及生態保育宣導解說和多媒體簡報等。
車埕車站 　　
　　位於明潭發電廠下方的車埕村係鐵路集集支線終點站，也是振昌興木材廠所在地，光復初期伐木業興盛時，小村莊居民數多達2,000餘人。
　　村落中的火車站位於明潭發電廠下方，古色古香的火車鐵道建於日治時代，目前仍留有早期燒煤火車加水、加煤設備，漫步其間除了古樸山洞、鐵道景觀，遠眺上方雄偉的電廠建築和山景，讓人有置身50年代幽靜小村落之感。
民和拔埔社 　　
　　此處是個世外桃源，水質清澈，有一人工堰，居民在此養殖香魚，村裡有一個農民樂團，常應邀至各地表演，位於水里往地利（孫海林道）的路上

休閒農園
玉峰社區合作農場
　　玉峰社區合作農場8月間糯米荔枝、龍眼（乾），10月葡萄柚、白柚、蜜柚，11月椪柑、12月柳橙、梅品，結合台北市民休閒產業知性之旅，夠看頭吧！ 　　
　　5～10月永豐、上安、民和等村的夏季蔬菜有花胡瓜、隼人瓜苗、過貓、山芹菜。10月末上龍眼、12月白木仔晴橙、車埕村國蘭，清涼沁口的愛玉子靜候饗宴。
上安綜合觀光農園 　　
　　上安綜合觀光農園並非單一的果園或農場，而是涵蓋水里鄉上安、郡坑兩大地區之農產，農園生產之作物包括青梅、番石榴、葡萄、水蜜桃、臍橙、龍眼等水果，生產面積將近60公頃，因此舉凡賞花、採果都可以滿足都會人追求純樸、自然田園樂之需求。 　　
　　觀光農園開放時間除1月賞梅花、2月賞水密桃花，其餘採果開放時間，葡萄為11至12月；番石榴9月至次年4月；水蜜桃為5月母親節時候；臍橙在12月到1月；龍眼則在10月俗稱十月龍眼，乃當地特產。