推動知識密集服務型群聚創新整合服務計畫

一個老實的農夫,他總是笑嘻嘻靦腆跟你應對,默默的耕抎,他最大的嗜好就是種茶花,他不愛交際應酬,不會說場面話,但活動、上課他總是盡量參予，今天上網發現他將他的農場影片post上網,這群中山的業者,就是那麼的可愛,慢工真的會出細活,新世紀農園老闆加油!

新世紀茶園地址:宜蘭縣冬山鄉中山村中山五路88號
電話:03-9580123

宜蘭縣冬山鄉中山休閒農業區有多種茶葉副產品體驗，最近新世紀農園又推出「綠茶粉圓」DIY，遊客可以兩人一組，體驗搖粉圓的古早味，還可把粉圓帶回家。

「新世紀農園」除了種茶，也有大片茶花園。農園主人林玉文說，他們會先準備粉圓的半成品，遊客DIY時，以兩人為一組，一人負責搖，另一人要噴綠茶水，再灑地瓜粉，讓粉圓沾上一層淺淺的綠色。作法看似簡單，但要搖均勻可不容易。林玉文表示，噴一次水、灑一次地瓜粉再搖勻，至少要6次，大約半個小時，才能搖得均勻漂亮。

綠茶粉圓的DIY兩人成行，每人180元，團體須前一天預約，散客也請提早電洽，電話（03）9580123。

【2009/05/13 聯合報】@ http://udn.com/

位於中山休閒農業區深處中山路盡頭的晨溪休閒農場，一個能讓山雞悠閒散步的環境，常有八色鳥、朱鸝現芳蹤的農場餐廳，你可能無法想像，農場主人林文堂，對於科技的運用，總是一馬當先，憑藉著資訊科技的使用，提升服務品質,創造加值服務。
尤於晨溪餐廳的客層以遊客居多，因此平日、假日來客數，差距甚大，對於進銷存的控管，更需要掌握非常精確，外加人力使用精簡，往往假日一到，總讓內場、外場人員人仰馬翻，有鑑於此，晨溪老闆決定採用餐飲ｐｏｓ系統，克服這些問題。

在半年多前，晨溪老闆終於發現宜蘭有人在代理餐飲POS糸統，此業者剛好是資策會的協力廠商，經由引薦，晨溪老闆在短短的半小時談話後，就決定購買了此系統。

令晨溪老闆大為讚賞的POS系統,直說值得投資

點餐有了PDA加持,人員不用滿場跑!

POS系統的啟用，大大改變了晨溪的經營方式，尤於這套系統能讓老闆清楚掌握他的暢銷商品及滯銷菜色，降低了庫存商品，連帶減少進貨成品，並讓晨溪更了解自己餐廳的菜色狀況，隨時調整自己的步伐，讓中山休閒農業區裏同時有14家餐飲店的競爭局面，營業額始終名列前茅，同時毛利、淨利也優於同業，這些部份成功因素來自於科技的加值。

可以統計出暢銷菜單的pos畫面

可以統計出滯銷菜單的pos畫面

每日有日報表,清楚掌握營運情況

另外採用無線網路結合PDA點菜系統，讓在假日時,人力不僅減少了1個人力，同時減少出菜錯誤，讓廚房，及櫃台對於出菜的進度能雙重控管，不僅提高了出菜速度，服務品質及滿意度相對提高。

晨溪林老闆認真的告訴我，自從有了POS系統，客戶結帳時，消費明細清楚列出客戶所選的菜色及價目、計算方式、減少雙方的誤會，提高客戶對店家的信任,提升了客戶關係並增加客戶的回客率。

結帳明細一清二楚,客戶不再有疑慮

 

此外，晨溪老闆於中山休閒農業區首創使用洗碗機,提高了遊客對於餐廳衛生的信賴感!堅持品質的林老闆，引進五星級飯店所採用的洗碗設備，從清洗到烘乾，一貫的洗碗流程，避免人為接觸造成的污染，且採用密閉式熱能烘乾，不讓外界空氣污染了餐器！

善於運用科技，讓林老闆使用人力非常精簡，又是為什麼當您去晨溪用餐之際，林老闆總是能夠從容不迫的跟食客應對！固中的道理，請您去想想!

今天(2009/5/11)在香港的網路報導，可以看到中山的介紹耶!~~
http://news.sina.com.hk/cgi-bin/nw/show.cgi/23/1/1/1130511/1.html

怪不得最近駐地同仁常皆到反應，說從新加坡、香港來的旅客便多了，真的非常開心啊！把台灣的特色打出去，應該是我們所有工作同仁的目標，希望有更多的海外遊客能夠到台灣來遊山玩水，不只是宜蘭中山，包含北投溫泉、南投水里槑，以及台灣著名的美食風景，如過一篇部落格可以拉兩個遊客來，讓兩個人充分了解台灣之美，我想這篇文章就已經非常足夠了!!

想要了解更多宜蘭中山休閒農業區，還可以逛逛本部落格的其他網站喔~~

　　4/30早上10點，我們就已經在公務人力發展中心14樓貴賓廳外面嚴陣以待，準備進場佈置，11點整進場，架舞台、搬桌椅、彩排，為了呈現最好的一面給參加的貴賓。

　　下午1點，開始陸陸續續有人報到，所有的業者都擺出最棒的特色商品，用他們的特色商品將展示區妝點得多彩多姿，報到區開始湧進大量的人潮，在會前一直擔心出席率的我們也安心了下來。
　展示攤位上很快就充滿了交流的業者，這樣的景像是舉辦這個活動最大的宗旨與意義，希望藉由這樣的活動，讓平時忙碌的業者，有機會共聚一堂，除了邀來講師分享成功經驗，更重要的是，業者之間能夠互相激起火花，透過創意發想、異業合作，產生一個又一個的創新服務、特色商品。

　重頭戲登場，資策會的柯志昇執行長、中小企業處黃文谷副處長、中小企業處賴杉桂處長陸續到達現場，引起現場一波又一波的高潮，專人的講解、示範，長官們對於各項服務與產品的專切和詢問，在在展現出群聚執行成果的縱效。
　從頭戴藍染作品的北投文化基金會董事長洪德仁醫師，到香格里拉張清來董事長，都與賴處長面對面交流，讓處長更了解我們做了什麼。而Second Life攤位則是當天最搶手的攤位之一，對於全台首創的虛擬旅遊經驗，所有與會者都展現了莫大的興趣。

　隨後，處長因部務會議而不得不先行離開，由黃副上台致詞，帶領啟動儀式的進行，火車在舞台上架起，看著群聚代表在唱名之後一一步向台上，並在啟動儀式時共同將牌子擺到列車上，在鳴笛聲中，象徵群聚列車啟動，群聚將攜手同心共創藍海，整個畫面是令人感動的，能讓平常忙碌的業者們齊聚一堂，並有更多非群聚業者參與活動，表示出對群聚的意願，我們投入的一切就沒有白費。

　　中華經濟研究院陳信宏教授與台明將林肇睢總經理，則各就自己的專長和領域，與現場與會者分享了成功經驗和案例，獲得與會人士一致的熱情迴響，尤其是林總經理，光是自我介紹就讓所有人哈哈大笑，活潑生動的內容與實際在台灣執行的成功經驗更是在場業者相當感興趣的主題。
　下午4:30，活動順利圓滿地結束，與會人數與當初預估的高出30%，我們一切的辛苦都有了最美好的代價，會後的正面反應也讓我們覺得一切都沒有白費，活動的圓滿結束，也是我們了解業者需求的開始，認真的執行輔導的工作，讓業者真正可以從群聚計畫得到商機。